Niels har netop gennemført en større efteruddannelse i England på Dawson Academy om bidfunktion. Det kan bruges til at håndtere mange muskelbetingede hovedpiner, tandpiner pga. for hårdt tyggepres, genoprettelse af tyggeevnen og design af et smukt smil.
Kurset foregår over 4 besøg á 2 1/2 dag og kunne før i tiden kun tages i USA, hvor det startede med tandlæge Peter Dawson som grundlægger af akademiet.
Princippet er at kæbeled, tyggemuskler og tænder skal fungere i afslappet balance, så tygningen fordeles bedst muligt og overbelastning undgås.